En la cocina con Manchas: PASTEL DE CARNE Y PATATA

Fue el plato principal que puse en mi cumpleaños y me decidí a hacerlo porque pensando en hacer algo que no hubiésemos probado y que mi hermano es muy delicado con algunas verduras y mi cuñada con algunas carnes no lo tengo muy fácil para hacer lo que se me apetezca. El caso es que 5 días antes del día en cuestión, vi esta receta en el programa de canal sur "cómetelo", y pensé que era un buen candidato... pero esa misma noche en el programa de "la cocina del infierno" también lo hicieron y eso fue lo que me confirmo que era la receta que buscaba, ¿era mucha casualidad verlo en dos programas tan distintos y el mismo día no?

El caso es que si lo recomiendo pero para plato único, acompañado de una ensalada y nada mas, ya que es muy sustancioso.

Os dejo la receta y si lo hacéis por favor contadme que os ha parecido.

Ingredientes:

1/2 kilo de carne picada (en mi caso mixta me resulta mas jugosa, la receta original de ternera)
1 kilo de patatas
1 cebolla
2 dientes de ajo
1/2 vaso de tomate frito
1/2 vaso de vino blanco
1 latita de champiñon (la receta original es con maíz)
100 grs de chorizo
un paquete de queso rallado

Preparación:

Pelar las patatas y cortarlas en trozos ( para que tarden menos en cocer), cuécelas, escurrelas y pasa por el pasapures, aliña con sal, pimienta, orégano, aceite y un poco de queso.
Para la carne, limpiamos y picamos finito la cebolla y los ajos, sofreímos en una sartén con aceite. Añadimos la carne,y el champiñón y rehogamos hasta que pierda el agua, ponemos el tomate y mezclamos bien. Por último echamos el vino y dejamos al fuego hasta que reduzca.
Cubrimos con esta carne una fuente apta para el horno
Echamos el puré en una manga pastelera y cubrimos la carne con éste.